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#万物皆可搭#红烧蚝油大虾(3/8)
准备鲜虾500克,剪去虾须、虾脚、头顶的尖刺,挑去虾线,处理干净放入太太乐宴会料酒1勺腌制10分钟去腥;同时将葱姜蒜洗干净切碎备用。
锅里放入适量橄榄油,放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的虾,翻炒均匀至全部虾壳都煎得脆脆的,吃的时候连壳一起吃。
待虾壳煎脆之后,放入太太乐宴会料酒1勺。
太太乐红烧汁1勺翻炒均匀调味上色。
加入蚝油1勺翻炒均匀入味。
出锅前放入葱花翻炒均匀。
出锅装盘。