#万物皆可搭#板栗烧鸡(3/8)
准备鸡肉500克，洗干净备用，姜片5片，大葱3~5片，将鸡肉和清水一同下锅，放入姜片大葱和太太乐宴会料酒约1勺，开火焯水去腥，水开后继续煮2分钟，捞出来过凉水冲洗干净泡沫备用。
准备新鲜板栗200克，先去外皮，用烫水烫1分钟，第二层皮一剥就下来了。
锅里放入适量油，放入5克冰糖炒化至起桔黄色泡沫，倒入鸡肉翻炒上色，加入葱姜蒜和香叶，八角等大料一起炒出香味，加入太太乐宴会料酒1勺和太太乐红烧汁1勺翻炒均匀调味上色。
加入清水小半碗，开火焖煮15分钟。
加入剥好的板栗继续焖煮8分钟左右。
放入太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量翻炒均匀入味，约1茶匙。
待汤汁收干，出锅前放入适量盐。
出锅装盘。