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没有韭菜的角瓜盒子(8/11)
一半开水,一半凉水和面,和成面团,备用
素肉(大豆拉丝蛋白)用凉水泡10分钟。(也可以用豆腐泡,或者冻豆腐代替!大豆腐也可以。豆腐泡直接切碎就行。冻豆腐需要挤干水分炒一下。大豆腐需要煎一下)也可以泡点粉条放里。
角瓜用盐搓一搓,搓出水,洗干净挤干水分备用
素肉用油炒一下,放一边备用
角瓜可以剁两下,和素肉拌匀,加入调料,和姜末
包成韭菜盒子的样子
电饼铛刷油,烙至两面金黄即可出锅
超级美味
好吃好吃
一口气吃三个
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