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#万物皆可搭# 清蒸鸡腿(3/12)
用料：鸡腿3只，白灼汁1大勺，蚝油1勺，盐少许，料酒少许，姜片数片，葱少许，白芝麻少许，食用油适量。
鸡腿洗干净，两面各划2刀，用盐，料酒抓匀。
加入姜片，放入电饭煲蒸屉中。盖上盖子，启动蒸煮功能，默认时间30分钟。
蒸制的时候将葱切成葱花，白灼汁与蚝油混合调成料汁。
蒸煮结束，出锅。
捡去姜片，倒出汤汁，将鸡腿肉撕下放入盘中。
在调好的料汁中加入一勺蒸鸡原汤，搅拌均匀。
倒入鸡腿肉中，
撒上葱花和芝麻，
取适量食用油，于锅中烧热，
浇在盘中，完成。
成品