#万物皆可搭#家常菜清蒸鲈鱼,好吃不腥又鲜美(
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准备好食材并处理干净。
鲈鱼去麟去内脏清洗干净,在背部两边各划几刀(方便入味),淋上料酒,抹上盐腌制30分钟。
将葱姜切段切片、在盘子底部放几片姜,放上腌制好的鱼,一定把腌制后的汁水滤干,鱼肚子里也放几片姜,表面放上葱段和生姜片。放入蒸锅中,水开后蒸8~10分钟。
时间到,取出蒸好的鱼,倒掉蒸鱼盘子里的水,拿掉葱姜,撒上葱花浇太太乐鲜贝露调味汁。
泼上热油激发出香味即可。
清蒸鲈鱼就做好可以享用啦!