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#万物皆可搭#韭菜鸡蛋馅饺子(8/13)
先来个成品图
食材合影
韭菜摘洗干净沥水，切小粒，放入3克花生油，搅拌均匀，防止韭菜出水。
热锅放入适量花生油
油热，放入鸡蛋液，快速煸炒散，尽可能炒碎一点，想要鸡蛋香一点，那就炒老一点。关火放凉。
放凉的鸡蛋碎放入韭菜一起
放入太太乐减盐蚝油
太太乐原味鲜头道生抽
搅拌均匀，喜欢香油的可以放几滴太太乐小磨香油，不喜欢可以不放。
根据自己平时手法包起来
烧适量开水，水开放入饺子，等煮开后放一点点冷水，直到饺子全部浮起。
出锅。
倒一点醋，来几瓣大蒜，开吃吧！