初秋限定美味:柿子饼(3/7)
柿子去皮取柿子果肉
搅打细腻
加面粉,糯米粉,白糖揉成面团,表面涂抹一层玉米油,醒面30分钟
分成35克一个小面剂子
包入豆沙馅
按压成小厚圆饼,用平底锅煎至两面金黄就可以出锅了
趁热吃,软糯香甜,浓郁柿子清香