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#万物皆可搭# 素炒菜花(6/7)
食材洗净
菜花用刀分成小朵,青椒去籽切块,胡萝卜切薄片
菜花入开水焯烫,喜吃脆口的,焯1分钟捞出;喜吃软烂的,焯3分钟捞出,沥水
温锅温油,大蒜片炝锅
先放胡萝卜片炒1分钟,再放青椒片炒30秒
倒入菜花,撒盐、淋酱油、蚝油,翻炒均匀出锅
清香脆嫩真开胃