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巧克力脑袋集合啦~香橙布朗尼驾到(5/9)
糖渍橙片 橙子去头尾,切成5mm厚的圆片。 砂糖和水煮沸,放入橙子,小火熬煮15分钟左右。 煮到橙皮白色部分变得有点透明,关火。 加30ml君度橙酒,拌匀,冷藏备用。
黑巧和黄油一起融化 鸡蛋和上白糖搅拌均匀,分次加入黄油糊中
橙子片切碎,拌入黄油蛋糊中
粉类筛入黄油蛋糊中,拌匀
入模,用18cm方形模 第一次烘烤 160℃烤10分钟
烤的时候取一些剩下的橙子片切成4份
取出烤后的布朗尼,表面放上1/4橙子片,开始第二次烘烤 160℃ 15分钟
取出后在橙子片表面刷熬橙子剩的糖浆,完全冷却后切块
完成~