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#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼(2/14)
准备食材。
鲈鱼洗净，头尾切段。
鱼身中间的鱼骨去掉，把肉片下来，将肉切成梳子状。
鱼摆入盘中。
淋上料酒，生抽
鱼身上摆入辣椒圈。
撒上食用盐，放上姜片，葱段，腌制15分钟。
我用的蒸箱，蒸锅隔水蒸也可以，大火蒸7-8分钟即可。（一斤鱼的时间）
取出夹掉葱段姜片，撒上葱丝，淋上生抽。
淋上热油就好啦！
鲈鱼这样做好吃好看又应景。
不腥不腻，营养美味，简单易上手的一道家宴大菜。
鲈鱼最好吃的做法，超鲜嫩。
做了一大桌子菜，一家人围在桌前畅聊，这就是最简单的幸福啦！