#万物皆可搭#【香干炒肉丝】鲜辣咸香(
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备料: 200g香干切片、100g猪肉切丝、30g绿线椒切丝,20g红椒切丝、10g大蒜切片、5g姜切片、30g食用油、10g蚝油、10g生抽、0.5g鸡精。
锅中热油,加入肉丝,大火翻炒至变色,约半分钟。
加入生抽,大火翻炒均匀,约半分钟。
加入蒜片、姜片,中火炒出香味。
加入200g香干、30g绿线椒、20g红椒、10g蚝油、0.5g鸡精、10g清水,大火翻炒1分钟即可出锅。
成品图