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肉末番茄土豆片(
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猪肉馅中放入太太乐宴会料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟以上去腥。
葱洗干净切葱花,大蒜切片,干辣椒折断。
西红柿洗干净切丁。
土豆去皮洗干净切片备用。
切好的土豆片冲洗干净泡沫,用清水泡着,以防氧化变黑。
锅里放入适量油,放入肉末炒香,盛出来。
锅里放入适量油,放入蒜片和干辣椒爆香。
加入土豆片翻炒均匀至断生。
加入西红柿继续翻炒均匀。
倒入之前炒好肉末,翻炒均匀。
加入生抽1勺拌匀。
出锅前放入适量盐,葱花和太太乐蔬之鲜调味料。
出锅上桌。