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肉末番茄土豆片的做法

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肉末番茄土豆片

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夏天虽然过去，但秋老虎也很闷热，此来一道酸甜开胃的肉末番茄土豆片，令人食欲大增，简单易操作。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 150g

、

土豆两个

、

食用油适量

、

葱花适量

、

生抽适量

、

番茄 1个

、

干辣椒适量

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

太太乐蔬之鲜调味料少量

、

大蒜 2瓣

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪肉馅中放入太太乐宴会料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟以上去腥。
步骤2/13 点击查看大图
葱洗干净切葱花，大蒜切片，干辣椒折断。
步骤3/13 点击查看大图
西红柿洗干净切丁。
步骤4/13 点击查看大图
土豆去皮洗干净切片备用。
步骤5/13 点击查看大图
切好的土豆片冲洗干净泡沫，用清水泡着，以防氧化变黑。
步骤6/13 点击查看大图
锅里放入适量油，放入肉末炒香，盛出来。
步骤7/13 点击查看大图
锅里放入适量油，放入蒜片和干辣椒爆香。
步骤8/13 点击查看大图
加入土豆片翻炒均匀至断生。
步骤9/13 点击查看大图
加入西红柿继续翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
倒入之前炒好肉末，翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
加入生抽1勺拌匀。
步骤12/13 点击查看大图
出锅前放入适量盐，葱花和太太乐蔬之鲜调味料。
最后一步点击查看大图
出锅上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22 · 云南省

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