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#中秋香聚 美味更圆满#蒜香豇豆(1/10)
先来个成品图
食材准备。
豇豆洗净切寸段,大蒜洗净切碎粒。
锅里烧适量开水,水开,放2克盐,一点点油,把豇豆焯水3分钟。豇豆基本熟后捞出备用。
热锅,放入10克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
油热,放入一半大蒜粒,快速煸炒出香味
放入焯水后的豇豆,快速煸炒均匀
放入一勺蚝油,快速煸炒均匀,放一勺开水,快速煸炒
尝尝味道,根据自己口味微调,放入剩下的大蒜,快速煸炒均匀后出锅啦!
非常清爽的一个快手菜。