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养胃山药小炒(1/8)
备一根山药，削皮，切片，打花刀
20克就行，2个枝就够
随便什么肠也行，西蓝花清洗干净，只切头上的花
山药切片，因为太晚我没有打花刀
锅内热水煮1分钟，差不多熟了，捞出(可加2滴醋，这样还脆脆的，不软糯)
锅内热油，加肠煸香。在加入烫好的山药，在加西蓝花
正常炒菜半分钟，+点水在加盐调味(味极鲜一定要少放，调色即可)
出锅，色香味俱全。