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#美味开学季#荷包辣椒(8/13)
准备食材
辣椒洗干净，拔去辣椒蒂，祛籽，用刀拍几下
热锅先煎荷包蛋
煎好后切块
少许油，中小火煎辣椒
煎软，出虎皮状，盛出来备用
蒜末生姜片先爆香，然后放入肉末爆炒
倒入1中勺味达美葱姜料酒，翻炒均匀
放入辣椒、荷包蛋和豆豉
加入味达美秘制鲜耗油1大勺
1大勺味达美初榨炒菜香生抽，1小勺食盐，翻炒均匀
锅边淋入一点点水，翻炒几下即可出锅
加入鲜耗油，味道变得更加鲜美的荷包辣椒，大鱼大肉后的开胃菜，值得拥有