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美味疙瘩汤(5/8)
1.西红柿切小丁，最好选择起沙肉多的西红柿.切少量葱花。
2.火上做锅烧热后下入食用油，再下葱花炒香，接着下入切好的西红柿丁煸炒出沙后，加一小勺酱油。
3.加入开水（根据食用量加水），烧开后加入盐，胡椒粉，调好口味，煮两分钟。
4.面粉加少量水拌成面絮状，不要使面疙瘩太大，影响口感。
5.将拌好的面絮分批下入煮开的汤里，根据个人喜好调整稀稠度，面疙瘩熟后淋入打散的蛋液，待蛋液熟后用勺子轻轻推动，成为蛋花飘在汤上面。
6.切香菜叶适量
7.加入汤里即可。
8.装大碗或汤盆里。