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欧洲火腿炸丸子(15/16)
将半颗洋葱、5朵口蘑倒入500ml牛奶中
加入百里香、适量胡椒和盐，中火煮3分钟
将所有香料过滤掉，香料牛奶就做好了
将另一半洋葱切碎备用
将欧洲火腿切碎备用
锅中热油将洋葱炒香后，加入面粉同炒
面粉炒至焦褐色就可以了
加入香料牛奶
加入欧洲火腿碎
奶酱搅拌均匀后，放入保鲜盒中，冷藏2小时定型
手心抹点橄榄油，将奶酱搓成球状
裹上面粉
裹上蛋液
裹上面包糠
将奶酱球放入锅中油炸至表皮焦黄
散发着浓浓奶香的欧洲火腿炸丸子就做好了