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福气满满～茄汁豆腐(0/13)
准备所需食材用料。
玉子豆腐也叫日式豆腐切成薄片加入盐和黑胡椒搅拌均匀后，加入淀粉粉搅拌均匀。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
开小火油温7成热，放入准备好的玉子豆腐煎至两面金黄盛出待用。。
锅中留底油放入蒜末、葱花、圆葱丁炒香。
番茄酱、味极鲜、清水、淀粉放在一起搅拌均匀。
把搅拌均匀的料汁倒入锅中。
放入煎好的玉子豆腐翻拌均匀，直接大火收汁即可。
小油菜儿清洗干净后热水焯熟过冷水待用。
把小油菜摆入盘中如图所示。也可以摆成自己喜欢的其他造型。
把做好的玉子豆腐盛入盘中即可。
成品图
成品图