#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋剁椒豇豆(5/7)
备料:豇豆洗净
鸡蛋入碗打散,豇豆切小段,大蒜拍碎,大葱切末
热锅热油,鸡蛋液入锅,用筷子不停搅拌成碎块,出锅备用
另起锅,温油,一半蒜末和葱花炝锅
倒入豇豆和剁椒同炒,适当淋水增加湿度
撒盐,豇豆全部变色,倒入鸡蛋和剩下的蒜末,混合均匀出锅
清香鲜嫩,蛋香浓郁