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#美味开学季#火龙果炒虾仁(4/7)
虾仁中加料酒、盐黑胡椒，抓匀后静置5分钟。
胡萝卜切片、青椒和火龙果切块。
起油锅，先把腌好的虾炒煸炒至变色后盛出。
锅中留底油，把胡萝卜和青椒放入，加一小撮的盐，炒至断生，喜欢熟一点的，就多炒一会，然后把虾仁倒入，翻炒均匀。
最后放入火龙果和碧根果，快速炒匀后出锅。
装盘。
姹紫嫣红，好看又好吃的一道菜。