#美味开学季#豆腐这样炒,隔壁小孩馋哭了(2/8)
先把料汁调好,碗里放入蚝油、生抽、老抽、白糖、烹调淀粉和半碗水一起搅拌均匀备用。
豆腐切块
先裹上玉米淀粉
再裹上鸡蛋液
放入锅里煎至两面金黄就可以了
把所有的豆腐都煎好锅里留底油倒入调好的料汁
尝下咸淡,盐味淡了放一点盐,小火焖至汤汁浓稠
盛入盘中撒入葱花就可以开吃了。