韭菜盒子(
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韭菜洗净,切碎,放入蚝油,少许盐搅拌均匀待用
2个鸡蛋打碎,起锅热油炒碎
分一部分韭菜与鸡蛋混合
面粉中打入鸡蛋
加入适量水,搅拌揉匀
分成一个个小剂子,压平
擀成大小适中的面皮,放入韭菜鸡蛋
放入韭菜
对折,收边
韭菜不够,肉馅来凑
包成不一样的形状可辨认
起锅热油,放入韭菜盒子,适当翻面
捞出后,复炸一遍
超级好次,是我喜欢的美食