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玉米面馒头(4/10)
准备100克玉米面
用90ml热水搅拌成图片中的絮状即可
打入两个鸡蛋继续搅拌均匀
搅拌成这样即可加入200克面粉继续搅拌
加入面粉开始搅拌，然后使劲儿揉
揉差不多15分钟左右开始醒发90分钟，室内温度越高醒发时间越短，差不多醒发至两倍大就可以了
醒发好了继续揉一下
揉成长条，切成这样的大小
自己想要什么形状，就可做什么形状的馒头
冷水上锅蒸20分钟。松松软软的很好吃。（喜欢吃甜一点的揉面的时候要加一点糖，我这个是没有放糖的，所以没有甜味）