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#本周热榜#红酒汁(6/7)
小甘葱切末。
热锅冷油，放入小甘葱末，炒上色。
加入大蒜、香叶、百里香，炒香。
加入红酒，收至酒精挥发。
加入牛骨汁，浓缩。
过滤酱汁，加入黄油，搅拌均匀即可。
此酱汁可搭配牛排食用。