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椒盐鸡珍(
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鸡珍洗干净控水,切成小块,放入适量淀粉、白胡椒粉、椒盐拌匀
热锅凉油,大火烧热
倒入拌好的鸡珍,先不要动,定型后再翻,慢一点翻,全程大火
炒干后放入芝麻辣椒孜然翻拌均匀
口感嫩滑的鸡珍就做好了