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鱿鱼花冷面#夏日餐桌降温企划#(2/6)
鱿鱼可预选购新鲜原只的，也可以偷个懒，直接买切好的熟冻鱿鱼花。
秋葵用清水焯熟。约3分钟。
鱿鱼花解冻后清洗干净。用加了料酒的微沸水汆烫1分钟，捞起控干。
将面条煮熟，捞起后和鱿鱼、秋葵一起过冰水，然后捞起备用。
将秋葵切片，加上面条、鱿鱼和葱花，淋上适量的麻油和珍选捞汁拌匀，即可装盘。
清爽开胃，Q弹可口。 这道有手就会的料理不来试试吗？