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土豆牛腩焖饭（电饭煲版）(2/6)
牛腩切块加生姜焯水，冷水下锅撇去浮沫后捞出备用。
放油和冰糖，下牛腩炒出糖色
放入姜片、干辣椒、八角、桂皮炒香后加水，煮沸后加入老抽生抽盐调味，最后放入电饭煲按煮饭键。 注意：牛腩不易熟，先单独将牛腩煮熟
煮牛腩的时候，我们开始处理土豆，土豆切块放油锅煎一下，煎至微微金黄后盛出备用
牛腩煮熟后加入生米，最上面覆盖土豆。 注意：加水不要没过土豆，不然饭煮太软烂不好吃。
煮熟后拌匀装盘，撒上葱花和芝麻开吃