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#夏日餐桌降温企划# 家庭版冷面(5/11)
番茄切片，黄瓜切丝，梨切丝，自己卤的牛肉切片，水煮蛋对半切开。 珍选捞汁提前放冰箱里冷藏。
水开后放荞麦面，煮熟后捞出来。
煮好的荞麦面放凉白开水里，放几个冰块降温。
这会来准备冷面汁，珍选捞汁适量。
加入适量水、冰块几个。
把荞麦面捞出来，放碗里。
倒入冷面汁。
把黄瓜丝、梨丝、番茄片、水煮蛋、牛肉片，摆放面条上面，最后撒点葱花和白芝麻。
成品图
冰冰凉凉的，特别适合夏天吃，特别过瘾。
捞汁一定要提前放冰箱里冷藏一下。