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广式莲蓉蛋黄月饼(1/4)
先把糖浆和枧水，花生油一起混合均匀
把低筋面粉筛进去，搅拌均匀
三七分的比例，100克的月饼，30克面皮，70克的五仁馅，如果是白莲蓉就60克莲蓉10克咸鸭蛋黄，这个比例刚刚好。50克的月饼，15克面皮，35克馅料。
上火200度，下火220度，烤8分钟，拿出来表面刷蛋黄，继续烤8分钟。