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#浪漫七夕 共度“食”光#西芹炒猪肝(1/6)
西芹切斜段，洗净
准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒段
猪肝中放葱姜料酒腌5分钟去掉腥味，再用面粉抓洗，洗掉血水，然后放一勺太太乐减盐生抽，5克胡椒粉，20克玉米淀粉抓匀
锅内加两勺油，油热加入姜蒜干辣椒炒香
再加入猪肝煸炒，待表面微微变色加入西芹，大火爆炒出香味转小火倒一勺太太乐减盐生抽，半勺鸡精，少许盐，再开大火翻炒一下即可
开吃