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#山姆友约# 清蒸冬瓜比目鱼(3/9)
备料：比目鱼片提前解冻
冬瓜去皮去籽
切薄片，厚度1-2毫米
准备一个深盘，冬瓜片垫底
比目鱼切粗条，码放在冬瓜片上
入开水锅，大火蒸5分钟
倒出多余的汤汁，趁热喝掉不浪费，鲜美清甜
8. 烧点热油，放蒜末、小米辣圈，浇在撒了香葱末的鱼块上，再淋生抽
鲜美至极