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#夏日餐桌降温企划#不加一滴水的胡萝卜手工面(4/5)
胡萝卜去皮上锅蒸熟，趁热压成胡萝卜泥
高筋面粉、盐、鸡蛋、胡萝卜搅拌，下手揉匀醒发
擀成大薄片，切条备用
水开下入手工胡萝卜面条煮熟，快速捞出放入冰水中过凉，捞出劲道的手工面条，加入珍选捞汁，装盘
手工面条干净卫生，加入捞汁，美味简单随意搭配小菜