准备好食材：大鸡腿2只、黑胡椒酱20克、奥尔良腌料26克、蚝油20克、料酒30克、酱油5克、五香粉2克、孜然粉3克、椒盐3克、大蒜片10克、大蒜1头；
将改刀后的鸡腿放入大碗中，加入全部腌料：黑胡椒酱20克、奥尔良腌料26克、蚝油20克、料酒30克、酱油5克、五香粉2克、孜然粉3克、椒盐3克、大蒜片10克；
将腌料和鸡腿充分揉拌混合，按摩3分钟，将揉拌好的鸡腿封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时以上（最好冷藏腌制1夜入味，那么蚝油和椒盐的用量就要相对减少一些，要不然腌制出来的可能会有点咸。）；
空气炸锅里面铺一层锡纸，将腌制好的鸡腿放入炸篮中，喜欢吃蒜的亲们，可以放一头大蒜，大蒜表面喷点油，这样不容易烤干，而且烤好后会很香哦。空气炸锅180度先烘烤15分钟；
出锅前，将烘烤后的酱汁刷在鸡腿表面，鸡腿更加油亮哦！
烤鸡全腿还是这配方好吃，色泽诱人，鲜嫩多汁，比买的香多了！
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