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#夏日餐桌降温企划#哇!没有空壳的捞汁花甲杯。(6/10)
花甲加入盐静置2小时彻底吐沙
吐沙的空当,准备好小米辣,蒜末,白芝麻,辣椒面。 珍选海鲜捞汁提前放入冰箱冷藏。
花甲凉水下锅,加入葱姜料酒,煮至开口捞出。
捞出反复冲洗干净,掰掉没肉的一半壳,沥干水分。
备好的配料淋上热油爆香。
倒入冰镇过的海鲜捞汁,搅拌均匀,灵魂料汁完成! 珍选海鲜捞汁,夏日必备,你绝对值得拥有。
花甲装杯,装盘,浇汁。
最后放入香菜,拌匀,使每只花甲都裹满料汁。
鲜美爽口,色香味俱全!吹着空调,再配个小酒,这不氛围感就来了?
没有空壳,吃起来超满足,赶快跟做起来!