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#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡汤小馄饨(12/12)
小半只鸡焯水,放入生姜,花椒,料酒
焯水捞出洗干净,加入玉米、枸杞料酒一点,炖软烂
白菜切小块,加盐,
瘦肉加盐、蛋清,糖,鸡精绞成肉末
白菜出水后挤干水,
放入肉馅,虾皮
倒入一点菜籽油更香哦
搅拌均匀,适当调味
只买到饺子皮,擀大以后对切,包了小馄饨
小朋友吃稍微包几个
水煮开,放入馄饨,煮熟
鸡汤去油,调味,作为汤底,倒入馄饨,很鲜美,小朋友直接炫完了