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鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#(13/13)
洗净切好所有材料，虾去头去虾线，开背
煎好鸡蛋
水烧开，下荞麦面
面煮好后放入冷开水中
再烫熟白菜叶
捞出
水里加点料酒，煮熟虾子捞出
虾头不要浪费，小火炒出虾油
虾头捡出来（撒点椒盐很好吃），虾油倒入装了小火椒和葱花的碗中
加入捞汁，生抽，蚝油，少量凉开水搅匀，
面条捞出，摆好烫熟的食材
浇上调好的汁
拌好即可