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软糯飘香 | 黑芝麻糕，一款老少皆宜的中式点心(3/9)
准备好所有食材
100克黑芝麻，200克白砂糖，600克清水放入破壁机打成芝麻水，过筛一遍。
接着加入300克钵仔粉，搅拌到没有颗粒，得到芝麻浆。
蒸锅放入蒸盘（20*20cm），刷油
水开后倒入芝麻浆，大火蒸约15分钟熟透
（判断有没蒸熟：表面无水份、不会流动、用牙签插进去没有生浆带出来）
完全放凉后脱模切块即可。
浓浓的芝麻香
口感糯唧唧