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#夏日餐桌降温企划#红油麻辣凉拌藕片(3/10)
大蒜剁成末 葱花
干豆腐皮切块
莲藕去皮切片冲洗掉淀粉
水开下入豆腐皮和莲藕煮熟捞出
自己制作的2种辣椒油
依次调入：五仁辣椒油2勺、秘制红油1勺、青花椒油1勺、香油1勺、熟植物油1勺、蒜末葱花、鸡粉、植物调料粉2克、酱油3勺
拌均调料
放入煮好的配菜拌均
一道夏日爽口凉拌菜
脆嫩的藕片、入味的豆腐皮