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虾汤泡饭(2/3)
复刻中餐厅(炸米我没做) 1.马蹄、干香菇、芹菜、番茄切丁;洋葱切片 2.虾拍扁,带皮、壳备用 3.热锅冷油放入虾变红加少许盐、洋葱、少许一半番茄翻炒一会 4.上一步分三次加入开水(根据自己用量加) 5.汤底浓稠捞出虾,过滤、虾肉切丁备用,虾头、壳扔掉(把汤过滤到另一个锅中备用) 6.汤底加入马蹄、香菇、剩下的番茄、虾肉丁➕少许盐、糖、生抽开锅加隔夜饭、芹菜丁熬煮一会即可(吃的时候放点炸米、就是用油炸过的米,很脆,我不爱吃没放)
这是备好的食材
这是成品,给宝宝吃所以没那么浓稠