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花椒咖喱辣子鸡(1/4)
准备工序•鸡腿肉切成1cm见方的小丁，用混合均匀的调味料A腌渍20分钟左右。
平底锅内倒油加热，先加干辣椒煸炒出香味，再放入腌渍好的鸡腿肉继续翻炒
鸡肉炒熟后，关火加花椒咖喱酱后翻拌均匀，使每块鸡肉都裹上浓郁酱汁。重新开火翻炒一下并淋入酱油。
盛出装盘，撒上小葱、白芝麻和花生碎作为点缀。