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美味好吃的红烧羊排(3/12)
准备所需材料并清洗干净
羊排切段，胡萝卜去皮切滚刀块，葱切段，姜切片
羊排冷水下锅，放葱段姜片，加1大勺料酒
焯水后捞出沥干
锅中加少许底油，放冰糖，小火炒出糖色，放羊排，胡萝卜块炒匀
放葱姜，桂皮，干辣椒，香叶翻炒
加1大勺蚝油，1大勺生抽
1大勺料酒，1大勺红烧酱油翻炒均匀
倒没入羊排的开水
大火烧开转小火慢炖40分钟，加2小勺食盐调味，大火收汁即可
成品图
成品图