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荷叶小米蒸排骨(13/14)
干荷叶清水洗净，浸泡30分钟。
排骨温水浸泡10分钟去腥。
清水洗净。
加入料酒、鸡精、盐、生粉、酱油搅拌均匀。
冰箱冷藏120分钟。
南瓜削皮切段。
摆入蒸笼的底部。
将泡好的小米与排骨混合。
南瓜垫在荷叶上。
将排骨放置在铺好南瓜片的荷叶上。
用荷叶将其包裹起来。
选择常规蒸105°C 30分钟。
蒸好后放入泡好的枸杞，撒上葱花。
即可享受美味。