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#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#(4/5)
我用的猪梅肉切丁，葱花，姜丝爆锅炒断生，加入生抽，蚝油，少许白胡椒，五香粉，多加水熬20分钟，多放点盐，出锅的时候，加入少许水淀粉，鸡粉，黏黏糊糊的肉酱卤子就做好了
黏黏糊糊的肉酱
葱花香菜切碎备用
干辣椒炸香
面条我用的是细的挂面，煮的久一点，就要那种黏黏的软软的感觉！重点：面条不要过水！不喜欢这种感觉真的小伙伴可以忽略啦最后把所有的材料一起混合搅拌，➕一勺白醋，哎呀这味道，口水留出来了