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糖蒜(4/4)
清水中➕盐，搅拌均匀化开盐。 把大蒜的外皮剥掉，最好把尾部去掉，放入盐水里浸泡4个小时。
锅中➕水➕冰糖➕红糖➕生抽➕陈醋➕盐➕白醋，大火煮开后待凉备用。
把大蒜一个个摆好放到密封盒里。（大蒜沥干水分） 倒入凉的料汁，高度白酒少许（封口），盖上盖子，密封腌制半个月~～一个月。
成品