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糖蒜的做法

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糖蒜

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红皮大蒜 500克

、

水 200克

、

红糖 75克

、

白糖 25克

、

白醋 75克

、

陈醋 75克

、

生抽 50克

、

盐 25克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清水中➕盐，搅拌均匀化开盐。把大蒜的外皮剥掉，最好把尾部去掉，放入盐水里浸泡4个小时。
步骤2/4 点击查看大图
锅中➕水➕冰糖➕红糖➕生抽➕陈醋➕盐➕白醋，大火煮开后待凉备用。
步骤3/4 点击查看大图
把大蒜一个个摆好放到密封盒里。（大蒜沥干水分）倒入凉的料汁，高度白酒少许（封口），盖上盖子，密封腌制半个月~～一个月。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25 · 重庆市

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