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#名厨汁味正当夏#鱼香鸡蛋炒杂蔬(
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准备好食材。
木耳提前泡发,所有食材切成丝,蒜切沫备用。
锅中放油,将鸡蛋炒散盛出。
锅中底油爆香蒜沫,放入一勺味达美六月香豆瓣酱
放入所有的配菜炒匀。
放入鸡蛋。
倒入提前调好的鱼香汁,二勺醋、一勺生抽、一勺蚝油、少半勺老抽、一勺糖、一勺淀粉和适量的水。
快速翻炒均匀出锅。
非常下饭的一道菜,如果你家孩子不爱吃饭,就做这道鱼香鸡蛋炒杂蔬,保证胃口大开,多吃一碗饭。