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豇豆肉末打卤面(13/23)
干木耳提前泡发洗净备用
豇豆择好洗净备用
胡萝卜去皮洗净备用
将胡萝卜，葱，姜，蒜切碎备用
木耳切碎备用
豇豆切碎备用
起锅不放油，下入花椒，大料干焙一下
加入食用油，下入葱姜爆香
下入肉馅煸炒
加入料酒去腥
下入胡萝卜
下入木耳
下入豇豆煸炒
加入味达美秘制鲜蚝油
加入味达美味极鲜酱油
翻炒均匀加入热水，没过食材大火烧开转小火炖煮15分钟
加入食盐
淋入水淀粉
加入蒜末，鸡精翻炒均匀，关火备用
另起一锅水开下入面条，煮至面条无硬心后捞出过凉备用
将适当面条放入碗内
浇上卤子即可
最后上个成品图，豇豆肉末打卤面完成。感谢收看！