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豇豆肉末打卤面

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天蝎座小菜姬

头伏饺子二伏面，今天正好是二伏！是吃面条的日子，就和大家分享一下豇豆肉末打卤面的做法，供您参考。制作这款美食我使用到了魏达美味极鲜酱油和味达美秘制鲜蚝油。成品色泽艳丽，营养丰富，咸鲜适口，面条爽滑，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
豇豆 3两
、
蒜 1个
、
猪肉末 2两
、
盐 3克
、
胡萝卜 1根
、
干木耳 一小把
、
大葱 1段
、
姜 2片
、
花椒 约15粒
、
大料 1朵
、
味达美秘制鲜蚝油 1勺
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
鸡精 1勺尖
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.食材切碎时要保持大小一致，这样可保证成熟度一致。 2.不喜欢放入木耳或者胡萝卜的，可不放。 3.菜卤要稍微咸一些，这样拌起面条来才有滋味。 4.木耳提前1小时泡发即可不要泡，发过久避免滋生细菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-21 · 北京市

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