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凉拌粉干(1/6)
水烧开放入粉干煮5分钟左右然后关火焖10分钟，捞出粉干，倒入凉白开浸泡。
胡萝卜切丝，加入青椒烧熟盛出。
豇豆洗净切段，加盐炒熟盛出。
夹心人剁成碎末，加入酒、生抽、盐腌制一会儿。青红椒切碎，蒜切成末。油锅里炒熟肉末，加入辣酱甜酱，加水炖一会儿盛出。
团起小团粉干，加入适量的菜，加入肉末酱，依口味可以加醋，拌匀，撒上香菜末就可以开吃了！
配上一碗自制的红豆薏米莲子百合汤就更好了！